特別養護老人ホーム
行事紹介
EVENT REPORT
誕生月おやつ
毎月1回誕生月のお祝いとして、手作りのおやつを提供しています。
プロの洋食経験のある調理員が考案する本格的なスイーツ。
常食と嚥下食の2種類作っています。
4月は…
「桜モンブラン(常食)」
抹茶クッキーを土台に桜羊羹をのせ、
桜あんベースのクリームをのせました♪
「桜と抹茶の水ようかん(嚥下食)」
桜あんと抹茶の 2 層の羊羹
レモンのジュレがアクセント♪
4月のお誕生月の皆様、おめでとうございます♪
